BLANC DE NOIR SUPERIOR 2019
Vi equil·librat amnb aromes de fruits vermells com a nabius i corera picota, cuir, sotabosc amb tocs sutils mentolats, café, torrefactes de la criança en barrica de roure francès.
Color vermell intens, capa mitjana, net i brillant.
En boca és intens, fresc, equil·librat, llarg i persistent amb pas de boca sedós amb petita anicitat final a causa de la seva juventut.
La qualitat està en els detalls
Tipus: Vi blanc de raïm negre
D.O: Empordà
Raïm: Cabernet Sauvignon
Tap: Nomacorc, a base de canya de sucre, reciclable
Productor: El Celler d’en Marc
Collita: manual, en caixes de 6 kg max
Botella: 0.75 l
Graduació: 14%
Fermentació: 40 dies en barriques noves de roure francès.
Envelliment: Envellit durant 40 dies en barriques de roure francès i posteriorment en ampolla.
Maridatges: Aperitiu, arrossos, carns blanques, peixos, mariscs, …
Consell: Servir a una temperatura entre 10ºC i 12ºC
Informació adicional
Opcions de compra: | botelles, Caixes (6 unitats) |
---|